دسته: دانستنی ها

گز محصولی است از ترکیب شکر، سفیده ی تخم‌ مرغ، عسل، انگبین‌ ها (گز انگبین، شیرخشت، ترنجبین، عطریات گلاب و عرق بید مشک و انواع مغزها. البته برخی تولید کنندگان برای کاهش قیمت این محصول…

ارزش تغذیه ای در ۱۰۰ گرم ۴۰۷٫۰۰۰  انرژی(کیلو کالری) ۵۴٫۰۰۰  کربوهیدرات(گرم) ۸٫۷۰۰  پروتئن(گرم) ۱۹٫۰۰۰   چربی(گرم) ۵۶٫۰۰۰    مواد معدنی (گرم) ۲۰۲٫۵۰۰    کلسیم ۲٫۸۰۰    فسفر ۰٫۵۰۰  آهن ۴٫۰۰۰  روی ۴۵۸٫۵۰۰   سدیم ۹٫۰۰۰  پتاسیم ۹٫۰۰۰  ویتامین ها ۳٫۰۰۰  ویتامین آ  (RE) ۳٫۰۰۰  ویتامین ث(میلیگرم) البته بد نیست بدانید…

جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است. جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد وخارش مقعد مفید است. مغز پسته به علت…

سرکه انگبین یکی از نوشیدنی‌های بسیار قدیمی و سنتی ایران است که علاوه بر گوارا بودن، خواص دارویی بسیاری دارد و از گذشته مورد توجه اطبای سنتی بوده است. سکنجبین در واقع همان…

مواد لازم برای تهیه گز لقمه ای آب : یک پیمانه شکر : ۲۵۰ گرم سفیده تخم مرغ : ۵ عدد بادکا : ۳۰۰ گرم گلاب : یک قاشق سوپخوری مغز پسته : ۱۵۰ گرم دستور تهیه گز…

مرکز چهارمحال و بختیاری، گز نام یکی از شیرینی‌های معروفی است که از ترکیب چند ماده مهم که مهمترین آن انگبین، سفیده تخم مرغ، مغز پسته و بادام است ساخته…

گزهای رژیمی گز ​ کم شیرین یا رژیمی نسل جدیدی از گز است که از قند های طبیعی ضعیف شده ای چون مانیتول، سوربیتول و ایزو مالت تهیه می شود….

پایه اصلی گز باید از انگبین های طبیعی همچون شیرخشت و ترنجبین تهیه شده باشد تا خاصیت درمانی پیدا کند. شیر خشت از نظر خواص مشابه ترنجبین، اما قوی تر…

نوقا یکی از خوردنی های شیرین و قدیمی خاورمیانه و جنوب اروپا است که چندین نوع دارد. یک نوع از این شیرینی تورون نام دارد که در زمان اسلام در…